吳瑤榮的優質推薦評比

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東單品咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南冷泡咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭精品咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義濾掛式咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹衣索比亞咖啡網友推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林冰釀咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

“干部干部，穿著‘尿素’，看著怪拽（方言，念zhuāi，意為體面、富有），不值兩塊（元）。”這話流行于四十多年前。 大約是1973年夏秋之際，街上忽然流行起一種服裝，樣式沒變化，面料卻令人驚奇，軟而透風不沾身，熱天穿起來還真舒服。細心觀察就會發現，這種面料用來做褲子的多，且多是染成了深色，比如黑、藍或咖啡色。那時，西大街有家印染店接這活兒。 剛開始，穿上它還是很時髦的，但時間不長，這順口溜出來，穿的人就少了，只有那不大講究的中年人或家境貧寒的少年還穿。為啥？因為仔細看，能隱約看到一些字母與漢字，懂日語的就會說，真的是尿素袋子改成的。 從那以后，也就兩三年的樣子吧，街上又開始流行“的確涼”與“的卡”面料了。夏天要是有件“的確涼”襯衣，白色或月白色，那是非常讓人高興的，展刮、密實、涼爽，那優點簡直把傳統的洋布面料給比沒了。 還有“的卡”面料，我至今仍記得母親給我撕頭身“的卡”布料時眉頭的喜悅。撕回布料后，她利用晚上時間，在縫紉機上軋軋地給我做上衣。這件藍的卡上衣我至少穿了十年，不光是布結實，更有母親的溫情。 后來讀到了一些解密史料，我才明白，這多數人穿著的變化，得益于中日建交。正是中日邦交正常化，使我們有了進口化肥（尿素），使我國開始建設幾個大的石化廠，有條件生產化纖產品。“的確涼”和“的卡”以及后來興起的尼龍襪子，皆源于此。 寫到這兒，我不由得想起推動中日邦交正常化的國際友人，想起了偉大領袖毛澤東和敬愛的周恩來總理。是他們那一代政治家的共同努力，使我們的日子越來越好，在1972年9月29日那個當口兒，如此直接地改變了老百姓的穿著打扮。 >>>更多美文：心情故事

歲月深處，留一份善待給自己 2020-09-02 欄目分類：抒情散文 標題分類：抒情散文 人生浩蕩，我們像是寥廓銀河里的一顆星子，碧藍滄海里的一朵浪花。有幸降臨這世間，感受這繁華似錦，體味這人間百味。 總是覺得，一生漫長，還有很多未來可期，怎奈日影如飛，觸手滄桑，不過一個轉身的距離。 這一生，要做的事情太多，想做的事情也太多。想得到的太多，需要面對的更多。 總以為，持一顆淡然的不爭之心，就可以將日子過成行云流水般的模樣，卻不想世海萬象，向來容不得你我隨心所想。 于是，這一生都猶如行船在江，風晴雨浪，起落浮沉，想的到的，和想不到的，統統迎面而來。其實，不用太過害怕擔心發生的事情，因為生命中所有該經歷的，它都會如期而來，也終將如期而去。 從驚慌失措，到波瀾不驚，終究也是走過了風雨淬煉，走上了人生歸途。 不要因為經歷了太多坎坷不平，就覺得頹廢自輕，其實生命的厚重，就在于人生閱歷的豐富。知道人生疾苦之人，心中才有大慈悲，因為懂得，所以慈悲。 也正因為一路走來，風霜雨雪，披荊斬棘，已經諸多不易，才更要學會善待自己。生活如果不寵你，更要學會寵自己。這一生，風雨兼程，從不曾放棄。之所以執著堅守，無非就是為了遇見最好的自己。 悠然獨處的時候，難免會想起曾經的一些憾事，誰的人生不曾為青春買單，就算記憶中難免夾雜了幾分不圓滿，也不必太過傷懷自責。人生有些過程，就是為了讓我們收獲成長與懂得。 無論曾經有過怎樣的經歷，過去的終究是過去了。可以讓記憶幻化成一抹情懷，卻沒必要跟自己較勁。人生苦短，別和自己過不去。 這一路走來，我們總是怕虧欠了家人，怕辜負了朋友，到頭來，最無暇顧及得，總是自己。 善待他人，是一種品格，但我們更應該學會善待自己。 輕倚時光的門楣，將一米陽光淺藏于心，來溫暖經年所有的清寒。撿一段屬于自己的閑暇時光，將心安放在寂靜的角落，舒展著或長或短的心事。煮一壺流年的清茶，將所有內心的過往，凈清，心更輕。 歲月深處，留一份善待給自己。該吃的時候吃，該睡的時候睡。夢里全是美好，笑中堆滿幸福。 余生那么珍貴，要讓每一天都在快樂中度過。依陽光而生，隨清風漫舞，于無欲無求中恬適，于無憂無怨中幽然。 “細雨濕衣看不見，閑花落地聽無聲。”以一顆寬容豁達的心，容納生活中的酸甜苦辣，品嘗生命中的喜怒哀樂，淡然心寄水云間，靜觀名利俗塵煙，不驚不擾，笑對塵世。 作者：心柔，原名譚成妍，已出版散文集《心柔若水》《歲月很長 不必慌張》。公眾號心柔心語（XRxinyu），心柔微文學（XRweiwenxue）。微信xrwx668899。本文首發百草園書店（Bai-Cao-Yuan），轉載請在后臺回復“轉載”。 >>>更多美文：抒情散文

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